全球肥胖人口不断增加，有科学家开辟了治疗的新途径：冰敷身体30分钟可以燃烧体内脂肪，进而达到减肥效果；冰敷除了可以减少发炎和防止运动损伤所造成的肿胀之外，在大腿和肚子等脂肪较多的部位捆扎冰袋，只要 30 分钟就可以燃烧不少热量。
脂肪转换原理
脂肪转换原理是把体内松弛的白色脂肪转变为燃烧热量的“米色”脂肪。人体的脂肪组织有白色与米色 2 种类型，白色脂肪会在血液中循环，而米色脂肪则会使身体产生热度，当人们感觉越冷则米色脂肪消失越多；现在科学家们发现在非常寒冷时白色脂肪可以转变成米色脂肪，而米色脂肪可以被燃烧以产生热量。
此项研究的参与者之一，美国肯塔基大学医学院的科恩（Philip Kern）博士表示：“我们想调查当成年人暴露在寒冷之下，体内是否有能力将堆积的白色脂肪转变成米色脂肪；米色脂肪组织是肥胖的优异对抗因子，这将使体内燃烧多余的热量，而不是转化成额外的脂肪组织。”
冬天迫切需要脂肪
研究人员抽取实验对象的大腿脂肪组织作为样本，发现在冬季采集的样本当中，米色脂肪的水平都升高了；同时分析另一群实验对象腹部脂肪组织的样本，观察是否冬季所采取的组织样本显现出较多变成米色脂肪的证据，此项分析亦显示，与夏季时期采取的样本相比，在冬季检查的腹部脂肪组织确实有较多的米色脂肪。这说明了为何人们在冬天可能需要较多脂肪类食物，因为较多的白色脂肪热量被用来御寒，而不是给肌肉提供动力。
研究还发现，肥胖的人可能无法像苗条的人一样容易将白色脂肪转变为米色脂肪；科恩博士补充：“我们的研究结果中另发现，发炎会阻碍白色脂肪转化为米色脂肪。”
建议冬季调降温度
这份研究建立在过去建议人们可以通过降低热度而变得苗条的研究上。多数家庭在冬季大多设定温度在大约华氏 69 度（摄氏 21 度），但荷兰马斯特里赫特大学医学中心（Maastricht University Medical Centre）建议，每天可在几个小时中把空调调降到华氏 59 至 62 度（摄氏 15 至 17 度）之间。
专家表示，这是因为人们花很多时间待在室内，经常在过热的家里和办公室中身体会无法自然地燃烧卡路里以保持温暖。在过去一个世纪，人们已经习惯通过中央供暖和空调控制周围环境的温度，因此这份研究也包含了此种趋势可能是造成今日肥胖症如此严重的因素之一。
上文节录自《保健健康新闻》“荷兰研究：天冷减肥新招 越冷越燃脂”，除内文另有说明，任何部分均不可视为本站/本公司作出任何陈述或引荐，其内容亦皆与本站/本公司立场无关。
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